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Montag, 1. November 2010, 18:37

Forenbeitrag von: »Marie«

Rosenkohl mit Kastanien

Natürlich Esskastanien, also Maroni. Die Roßkastanien sind ja nicht essbar. Die nimmt man nur zum basteln. Bei uns in der Südpfalz wachsen die Esskastanien, das Klima hier ist sehr mild. Kannst sie auch bei Aldi kaufen. Gruß Marie

Sonntag, 31. Oktober 2010, 18:04

Forenbeitrag von: »Marie«

Rosenkohl mit Kastanien

Hallo, geb euch mal mein Lieblingsherbstrezept weiter. Kastanien lesen wir im Wald selbst. Rosenkohl wird gekauft. Kastanien und Rosenkohl getrennt in Salzwasser kochen. Kastanien anschließend schälen. Das Wasser des Rosenkohls abschütten. In einer Pfanne sehr klein gewürfelter roher Schinken oder Dürrfleisch anbrutzeln. (kleingeschnittene Zwiebel nach Wahl) Dann den Rosenkohl und die geschälten Kastanien dazugeben. Nochmals abschmecken und servieren. Dazu gibts bei uns, Kartoffeln und Wiener Sc...

Sonntag, 31. Oktober 2010, 17:55

Forenbeitrag von: »Marie«

rote bete - lecker ... :-)

Hallo, also bei mir war die Ernte von rote Bete gut. Da ich keine einwecken wollte, habe ich viel verschenkt. Jetzt habe ich noch einige Wurzeln in Sand eingegraben, in einer Kiste stehen sie im Keller. Eigentlich mache ich nur Salat. Roh oder gekocht. Danke, für die Rezepte. Gruß Marie

Mittwoch, 27. Oktober 2010, 18:30

Forenbeitrag von: »Marie«

Marie ist neu........

Hallo zusammen bin neu hier und ich lese mich jetzt mal durch. Vielleicht erzähle ich später mehr über mich. Aber falls jemand etwas von mir wissen möchte, einfach fragen. Wünsch euch allen Gottes Segen. Marie